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真空冻干机厂家讲冷冻干燥机对.比

 

冷冻干燥机是干燥法之1，目的是为了贮存物品。物品之所以损坏、腐烂、变质，主要是由于外因和内因二个因素引起，外因者，空气、水、温度、生物等的作用;

内因者，主要是生物物质自身的新.陈代.谢作用。如果能使外因和内因的作用减小到较低，则能物品在yi定时间内保持不变的目的。

冷冻干燥机现在已广.泛应用于化学、工业、食品工业和研究等面，特.别是应用于含有生物活X物质的生物品面较为普遍。

 

干燥是非.常古老的操作，但粉体和生物制品的加热干燥常常颗粒不可复原的团聚，尤.其是在细粉体制备面，液相中的纳.米颗粒经干燥聚结为难.以分散的团块，

这主要是因为普通的颗粒干燥过程中水分在从颗粒间孔道散发，表面张力导致ji高的附加压力，将颗粒紧压在1起成为团块。而使用冷冻干燥机可以避.免这1问题，冷冻干燥是先将待干燥凝胶或血液冷冻为固体，

再在合理的条件先通过升华作用而使其中的水分气化而脱除水分，由于冰的气化过程不对固体颗粒的聚结状态产生影响，因此可以完好保存原来的颗粒不被压紧而团聚，

此外冷冻干燥机非.常适合处理生物制品，比如血液等，因为它没有高温操作，可以fang.止生物制品变质。

 

干燥所得的产品1般都存在体积缩小、质地变.硬的问题，易挥发的成分大部分损失掉，1些热敏X的物质发生变X、失活，有些物质至发生了氧化。因此，干燥后的产品与干燥前相比，在X状上有很大的差别。

冻干法则基本上在0℃以下进行，即在产品冻结的状态下进行，只在后期降.低产品的残余水份含量时，才让产品升至0℃的温度，但1般不过40℃。

在真空条件下，当水蒸汽直接升华出来后，.物剩留在冻结时的冰架中，形成类似海绵状疏松多孔架构，因此经过冷冻干燥机干燥后体积大小几.乎不变。再次使用前，只要加入注.射用水，又立.即溶解。

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