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真空冷冻干燥机的降温时间

冻干机只有在降温和保温两阶段需要冷量。降温阶段指搁板和燥的产品从室温降到冻结所需的低温度的时间，保温阶段指搁板保持在低温度下使产品冻牢所需的时间，

由于后者的冷负荷远小于前者，在设计中可按前者的冷负荷选择制冷机。降温时间的选定直接影响到制冷机大小的选配，所定的降温时间越短，需配制冷机的制冷能力越大。制冷时间主要考虑以下几个因素。

(1)应产品降温速率的要求。因降温速率对产品晶格的大小、活菌率、干燥速率等有直接影响。降温速度快，结晶细，干燥速率慢，高。反之则相反。在箱内搁板冻结时，所设计的冷冻干燥机须先产品冻干工艺的要求，才能生产产品。

(2)冻干机周期包括产品进箱、箱体降温、保温、升华、产品出箱等阶段，还有箱体清洗消、水汽凝结器化霜等时间。因此降温时间也受整个冻干周期的限制，而冻干周期的应于组织生产。

(3)箱体降温与水汽凝结器所需的制冷机容量应?合考虑，使之可以共用或相互备用，以机器的X。

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