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小型食品冻干机厂家讲使用注意

小型食品冻干机是冻干机设备的1直，它基本上在0℃以下进行工作，即在产品冻结的状态下进行，只在后期产品的残余水份含量时，才让产品升至0℃的温度，但1般不过40℃。在真空条件下，当水蒸汽直接升华出来后，物剩留在冻结时的冰架中，形成类似海绵状疏松多孔架构，因此小型食品冻干机干燥后体积大小不变。再次使用前，只要加入用水，又溶解。

干燥的法多种多样，如晒干、煮干、烘干、喷雾干燥和真空干燥等，但普通干燥法通常都在0℃或高的温度下进行。干燥所得的产品1般都存在体积缩小、质地的问题，易挥发的成分大部分损失掉，1些热敏X的物质发生变X、失活，有些物质至发生了氧化。因此，干燥后的产品与干燥前相比，在X状上有很大的差别。

无论是为了使用或者是为了小型食品冻干机的使用寿命，我们都需要在小型食品冻干机使用过程中注意1些事项：

1、制备样品应尽可能扩大其表面积，其中不得含有酸碱物质和挥发X溶剂;

2、样品须冻结成冰，如有残留液体气化;

3、注意冷阱约为下65度，可以做低温冰箱使用，但须戴保温套操作冻;

4、启动真空泵以前，检查出水阀是否拧紧，充气阀是否关闭，玻璃罩与橡胶圈的接触面是否清洁无污物，良好密封;

5、1般情况下，该机不得连续使用过48小时;

6、样在冷冻过程中，温度逐渐，可以将样品取出回暖1段时间后(仍处于冰冻状态)，继续干燥，以缩短干燥时间。

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