咨询服务热线：1596503895715965038957  15763682091

　　食品冻干机厂家告诉您什么是冷冻干燥机真空度

　　冷冻干燥机真空度体现冻干机的泄漏情况及真空泵的抽气效率。冻干箱的真空度，过去的观点认为真空度是越高越好，现在的观点认为真空度应在1个合理的范围之内。真空度太高了，不利于传热，干燥速度反而下 ，但无论如何冻干箱的空载真空度应Pa。

　　冷冻干燥机工作结束操作流程

　　①将冷冻干燥机的充气阀接嘴插·入充气阀座，同时关“真空泵”电源开关，使空气缓缓进入冷肼;如需充入惰X气体，则将惰X气体的减压导管连接“充气口”;

　　②关闭冷冻干燥机的“真空计”、“制冷机”，如长期不用应拔掉电源线;

　　③t起玻璃罩，将物品取出，保存，冷冻干燥结束;

　　④冷肼中的冰化成水后，需将水从充气阀口，操作与充气相似;

　　⑤清理冷肼中的水分和杂质，妥善保养设备;

　　⑥多歧管型，应逐个关闭橡胶阀并取下冻干瓶后再 复关机操作。

　　冷冻干燥机冻干面积的计算

　　冷冻干燥机冻干面积的计算

　　冻干机型中的数字代表该型冻干机的冻干面积，例如，SJIA-N型冻干机的冻干面积为.㎡。用户应根据自己的需要，通过计算来需用多大冻干面积的冻干机。例如每批需冻干.公斤(升)液体量的产品,用物料盘装载物料，每盘装载㎜厚，则可计算得冻干板层的负荷面积：

　　A(面积，㎡)=V(体积，m)/H(gd，m)=.m/.m=.㎡

　　j需选用板层负荷面积为.㎡的冻干机。

　　如何选择的干燥机

　　、冻干面积

　　冻干机型中的数字代表该型冻干机的冻干面积，例如，ZX-型冻干机的冻干面积为.㎡。用户应根据自己的需要，通过计算来需用多大冻干面积的冻干机。例如每批需冻干.公斤(升)液体量的产品,用物料盘装载物料，每盘装载㎜厚，则可计算得冻干板层的负荷面积：

　　A(面积，㎡)=V(体积，m)/H(gd，m)=.m/.m=.㎡

　　j需选用板层负荷面积为.㎡的冻干机。

　　、冷阱温度

　　冷阱是冷冻干燥过程捕获水分的装置，理论上讲，冷阱温度越低，冷阱的捕水能力越 ，但冷阱温度低，对制冷要求高，机器成本及运转费用高。实验系列上海知冷冻干燥机的冷阱温度主要有-℃左右、-℃左右、-℃左右等几个档次。冷阱温度为-℃的冻干适用于1些容易冻干的产品，冷阱温度为-℃左右的冻干机适用于大部分产品的冻干，冷阱温度为-℃的冻干适用于1些t殊产品的冻干。冷阱温度对捕水能力的影响实验冷阱温度从-℃下 到-℃，捕水能力有t升mx，冷阱温度低于-℃，冷阱的捕水能力t升不mx。因此，在没有t殊需求的情况下，选用冷阱温度-℃左右是理想的选择。上海知冻干机中ZX-型冷冻干燥机的冷阱温度≤-℃，ZX-系列、ZX-系列的上海知冷冻干燥机的冷阱温度≤-℃，-℃。并且采用混合工质制冷jis，在同样制冷机组的情况下，制冷温度低、制冷量大、工作稳定X高、故障率低。上海知冻干机有冷阱温度≤-℃的ZX-型冷冻干燥机，适用于1些容易冻干的产品的冻干。ZX-型冷冻干燥机的冷阱温度≤-℃，t别适用于和t殊产品的冻干。

　　、 温速率

　　温速率体现制冷系统的制冷能力，在空载情况下,冷阱温度应在小时内指标规定的低温度。例如，冷阱温度≤-℃的冻干机，机器从打开制冷开始计时，冷阱温度-℃的时间应不大于小时。

　　、真空度

　　真空度体现冻干机的泄漏情况及真空泵的抽气效率。冻干箱的真空度，过去的观点认为真空度是越高越好，现在的观点认为真空度应在1个合理的范围之内。真空度太高了，不利于传热，干燥速度反而下 ，但无论如何冻干箱的空载真空度应Pa以下。

　　、抽真空时间

　　冻干箱空载的抽空速度，应在半小时之内从压抽到Pa。

　　信息由真空冻干机设备厂家——潍坊博洲机械小编整理编辑，供参考，板层温度的均匀X和平整度,对产品质量的均1X有很大的影响,温度均匀X和平整度越好，则冻干产品质量的均1X也越好。冻干机搁板温度控制有加热器型和中间流体型，采用中间流体控制板层的冻干机搁板温度均匀X和平整度好，这种冻干机板层为空心夹层结构，板层的制冷和加热中间流体在板层内·部的流体通道来实现，因此板层温度均匀1。上海知冻干机中ZX-型冷冻干燥机采用搁板中间流体的jis。钟罩型冻干机的搁板温度控制基本上都是采用加热器，板层温度1X稍差。但总体而言，冻干机板层温差应控制在±.℃，板内温差为±l℃，食品冻干机可适当放宽。