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真空冻干机厂家讲工作原理

冷冻干燥是利用升华的原理进行干燥的1种，是将燥的物质在低温下冻结,然后在适当的真空环境下,使冻结的水分子直接升华成为水蒸气逸出的过程. 冷冻干燥得到的产物称作冻干物(lyophilizer)，该过程称作冻干(lyophilization)。

物质在干燥前处于低温(冻结状态),同时冰晶均匀分布于物质中,升华过程不因而发生浓缩现象,了由水蒸气产生泡沫、氧化等。干燥物质呈干海绵多孔状，体积基本不变，易溶于水而原状。在上干燥物质的理化和生物学面的变X。

冷冻干燥机系由制冷系统、真空系统、加热系统、电器仪表控制系统所组成。主要部件为干燥箱、凝结器、冷冻机组、真空泵、加热/冷却装置等。它的工作原理是将燥的物品先冻结到三相点温度以下，

然后在真空条件下使物品中的固态水份(冰)直接升华成水蒸气，从物品中，使物品干燥。物料经前处理后，被送入速冻仓冻结，再送入干燥仓升华，之后在后处理车间包装。真空系统为升华干燥仓建立低气压条件，加热系统向物料提供升华潜热，

制冷系统向冷阱和干燥室提供所需的冷量。 本设备采用加热，物料受热均匀;采用捕水冷阱，并可实现化霜;采用真空机组，并可实现油水分离;采用并联集中制冷系统，多路按需供冷，工况稳定，;采用人工智N控制，控制精度高，操作便。

对冻干制品的质量要求是：生物活X不变、外观色泽均匀、形态饱满、结构、溶解速度快，残余水分低。要获得高质量的制品，对冻干的理论和工艺应有1个比较的了解。冻干工艺包括预冻、升华和再冻干三个分阶段。合理而地缩短冻干的周期在工业生产上具有的经济价值。

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